La selección y cocción de mariscos es un acto creativo.

Mariscos Anxo es una obra personal, especialmente creada para los que saben disfrutar de lo mejor del Atlántico.

Anxo Varela, autor de la firma, selecciona cuidadosamente el mejor marisco de las rías gallegas y de Escocia, a donde viaja cada mes para escoger personalmente los mejores productos.

Anxo se encarga de cocer todas y cada una de las piezas seleccionadas y supervisa la preparación de cada pedido antes de aprobar su envío.

Cada encargo es algo personal y único. En cada entrega, Anxo pone toda su pasión.

En la marca, esto se representa a través de la rúbrica: un autor satisfecho siempre firma sus creaciones.