Menú
Hay quien no las prueba por su aspecto o por su, generalmente, elevado coste, pero el que tiene la suerte de hacerlo, se convierte irremediablemente en amante incondicional de esta especie, que ha encontrado en el Río Miño un paraíso particular.
La temporada de la angula va desde Noviembre hasta Abril, pudiendo ofrecértelas frescas, esto es, capturadas y cocidas en el día.
Todas nuestras angulas frescas son de lomo negro.
En el caso de comprarlas vivas, son transparentes.
Admiten diversas elaboraciones pero cuánto más sencillas, mejor, para no enmascarar el insuperable sabor de este manjar del Río Miño. Tu perdición.
Suscríbete al boletín
Quiero recibir novedades y promociones en mi correo.
Responsable de los datos: Mariscos Anxo.
Finalidad de los datos: Suscribirse a la newsletter de Mariscos Anxo.
Legitimación: Aceptación expresa de la política de privacidad.
Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en MailChimp.
Duración: Hasta que se solicite la baja en la lista de correo.
Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.
Diseñado por Ana Cirujano